Le Black Pearl  vous propose,  à Saint-Bon Courchevel depuis 10 ans maintenant, le meilleur de son 
savoir-faire : de délicieuses pizzas artisanales et gourmandes entièrement fabriquées sur place.


J’ai fait le choix de travailler le plus possible des produits frais , locaux,  artisanaux  pour leur qualité mais aussi pour participer au développement de l’économie locale...



Pour ce qui est de la pâte :
 
J’utilise des farines de très, très, très bonne qualite « blé , seigle , orge , malt , avoine »
Je prépare la pâte chaque jour puis je la laisse maturer  48/72 heures afin qu’elle soit gouteuse, croustillante, moelleuse et surtout très digeste.

Nouveauté cet hiver :
Venez découvrir les desserts (uniquement sur place) tous plus originaux les uns que les autres...



Attention ! réservations fortement conseillées...

    Ouvert du mercredi au dimanche de 18h A 22h
telephone   04 79 07 15 60